Record Type Guest Check number Pos Transaction Reference Discount Name Discount Number Discount Master Name Discount Master Number Workstation Name Workstation Number Reason Code Name Reason Code Number Reason Code Master Name Reason Code Master Number Discounted Menu Item Name One Discounted Menu Item Number Transaction Employee First Name Transaction Employee Last Name Transaction Employee Number Manager Employee First Name Manager Employee Last Name Manager Employee Number Touch Item Discount Instance Touch Item Discount ID Transaction Date Time Fixed Period Service Round Number Line Number Seat Number Reference Info Reference Info2 Detail Index Detail Id Parent Detail Id Combo Meal Number Combo Side Number Combo Group Number Void Type Employee Shift Number Numerator Denominator Void Flag Tax Override Flag Price Override Flag Open Price Flag Tax Exempt Flag Tax Exempt Reference Error Correct Flag Reopen Closed Check Flag Line Total Line Count Include Tax For Given Total Business Date Revenue Center Name Revenue Center Number Revenue Center Master Name Revenue Center Master Number Order Type Name Order Type Number Order Type Master Name Order Type Master Number Check Employee First Name Check Employee Last Name Check Employee Number Report Line Total Report Line Count Report Include Tax Total Report Include Tax Total Ext Do Not Show Flag CDSC 5198 5 Remise Membre 5 Remise Membre 5 WSCARSALLE2 17 0 0 EXPRESSO 117010001 Jean-Pascal Blanchot 1002 0 240 240 20261027140740 57 5 16 1 0 2400004 181 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 -0.8 1 -0.072727 20261027000000 CAROUBIERS 103 CAROUBIERS 103 Individuel 6 Individuel 6 Jean-Pascal Blanchot 1002 -0.8 0 -0.07 -0.072727 1 CDSC 5225 5 Remise Membre 5 Remise Membre 5 WSCARSALLE1 16 0 0 CLUB SANDWICH SIGNATURE 108010025 Christophe Rackin 1001 0 241 241 20261027151536 62 5 19 1 0 2410001 62 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 -4.2 1 -0.381818 20261027000000 CAROUBIERS 103 CAROUBIERS 103 Individuel 6 Individuel 6 Jean-Pascal Blanchot 1002 -4.2 0 -0.38 -0.381818 1 CDSC 5225 5 Remise Membre 5 Remise Membre 5 WSCARSALLE1 16 0 0 EXPRESSO 117010001 Christophe Rackin 1001 0 241 241 20261027151536 62 5 20 1 0 2410002 184 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 -0.8 1 -0.072727 20261027000000 CAROUBIERS 103 CAROUBIERS 103 Individuel 6 Individuel 6 Jean-Pascal Blanchot 1002 -0.8 0 -0.07 -0.072727 1 CDSC 5008 7 Remise TBHotel 7 Remise TBHotel 7 WSBOUTIQUE 19 0 0 VR TAITTINGER BRUT 451410003 Thomas SAGOLS 1019 0 69 69 20261027192007 78 6 4 1 100.00 % 0 69 62 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 -59 1 -3.5 20261027000000 GAUDINA 101 GAUDINA 101 Individuel 6 Individuel 6 Thomas SAGOLS 1019 -21 1 -3.5 -3.5 0 CDSC 5015 5 Remise Membre 5 Remise Membre 5 WSBOUTIQUE 19 0 0 POISSON DU JOUR 103010001 Thomas SAGOLS 1019 0 348 348 20261027210859 85 7 15 1 0 3480002 63 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 -9.2 1 -0.836364 20261027000000 GAUDINA 101 GAUDINA 101 Individuel 6 Individuel 6 Marie Caroline JANSON 2026 -9.2 0 -0.84 -0.836364 1 CDSC 5021 5 Remise Membre 5 Remise Membre 5 WSGAUDBAR 2 0 0 SAINT JACQUES 103010021 Aurélie Deharbe 1009 0 511 511 20261027213658 87 10 27 1 0 5110006 133 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 -9.6 1 -0.872727 20261027000000 GAUDINA 101 GAUDINA 101 Individuel 6 Individuel 6 Marie Caroline JANSON 2026 -9.6 0 -0.87 -0.872727 1 CDSC 5197 5 Remise Membre 5 Remise Membre 5 WSCARSALLE1 16 0 0 MENTHE FRAICHE 117110016 Christophe Rackin 1001 0 234 234 20261027134458 55 5 10 1 0 2340004 177 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 -0.8 1 -0.072727 20261027000000 CAROUBIERS 103 CAROUBIERS 103 Individuel 6 Individuel 6 Jean-Pascal Blanchot 1002 -0.8 0 -0.07 -0.072727 1 CDSC 5198 5 Remise Membre 5 Remise Membre 5 WSCARSALLE2 17 0 0 ARANCINI 113010016 Jean-Pascal Blanchot 1002 0 240 240 20261027140740 57 5 13 1 0 2400001 116 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 -3.6 1 -0.327273 20261027000000 CAROUBIERS 103 CAROUBIERS 103 Individuel 6 Individuel 6 Jean-Pascal Blanchot 1002 -3.6 0 -0.33 -0.327273 1 CDSC 5198 5 Remise Membre 5 Remise Membre 5 WSCARSALLE2 17 0 0 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Remise Membre 5 WSGAUDBAR 2 0 0 SALADE MIXTE 101010078 Aurélie Deharbe 1009 0 511 511 20261027213658 87 10 25 1 0 5110004 71 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 -4.8 1 -0.436364 20261027000000 GAUDINA 101 GAUDINA 101 Individuel 6 Individuel 6 Marie Caroline JANSON 2026 -4.8 0 -0.44 -0.436364 1 CDSC 5021 5 Remise Membre 5 Remise Membre 5 WSGAUDBAR 2 0 0 CHATELDON 75cl 203010008 Aurélie Deharbe 1009 0 511 511 20261027213658 87 10 29 1 0 5110008 397 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 -1.8 1 -0.163636 20261027000000 GAUDINA 101 GAUDINA 101 Individuel 6 Individuel 6 Marie Caroline JANSON 2026 -1.8 0 -0.16 -0.163636 1 CDSC 4979 7 Remise TBHotel 7 Remise TBHotel 7 WSFAVBUR 5 0 0 PDJ BUFFET 46€ 119010007 Lola MARTIN 1027 0 10 10 20261027103154 43 1 6 1 offert ms kim 0 10 7 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 -138 1 -4.181818 20261027000000 GAUDINA 101 GAUDINA 101 Individuel 6 Individuel 6 Lola MARTIN 1027 -46 1 -4.18 -4.181818 0 CDSC 4979 7 Remise TBHotel 7 Remise TBHotel 7 WSFAVBUR 5 0 0 PDJ BUFFET 46€ 119010007 Lola MARTIN 1027 0 10 10 20261027103154 43 1 7 1 0 100001 8 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 -46 1 -4.181818 20261027000000 GAUDINA 101 GAUDINA 101 Individuel 6 Individuel 6 Lola MARTIN 1027 -46 0 -4.18 -4.181818 1 CDSC 4979 7 Remise TBHotel 7 Remise TBHotel 7 WSFAVBUR 5 0 0 PDJ BUFFET 46€ 119010007 Lola MARTIN 1027 0 10 10 20261027103154 43 1 8 1 0 100002 9 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 -46 1 -4.181818 20261027000000 GAUDINA 101 GAUDINA 101 Individuel 6 Individuel 6 Lola MARTIN 1027 -46 0 -4.18 -4.181818 1 CDSC 5197 5 Remise Membre 5 Remise Membre 5 WSCARSALLE1 16 0 0 SUPP DESSERT MENU 110010001 Christophe Rackin 1001 0 234 234 20261027134458 55 5 9 1 0 2340003 120 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 -2.2 1 -0.2 20261027000000 CAROUBIERS 103 CAROUBIERS 103 Individuel 6 Individuel 6 Jean-Pascal Blanchot 1002 -2.2 0 -0.2 -0.2 1 CDSC 5220 7 Remise TBHotel 7 Remise TBHotel 7 WSCARSALLE1 16 0 0 CAPPUCCINO 117010009 Christophe Rackin 1001 0 389 389 20261027140448 57 13 7 1 0 3890001 321 0 0 0 0 1 0 0 0 0 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103 CAROUBIERS 103 Individuel 6 Individuel 6 Jean-Pascal Blanchot 1002 -1.8 1 -0.16 -0.163636 0 CDSC 5222 5 Remise Membre 5 Remise Membre 5 WSCARSALLE1 16 0 0 SUPP DESSERT MENU 110010001 Christophe Rackin 1001 0 216 216 20261027144642 60 5 5 1 0 2160001 159 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 -2.2 1 -0.2 20261027000000 CAROUBIERS 103 CAROUBIERS 103 Individuel 6 Individuel 6 Jean-Pascal Blanchot 1002 -2.2 0 -0.2 -0.2 1 CDSC 5215 3 Remise € 3 Remise € 3 WSCARSALLE1 16 0 0 ENTREE SUGGESTION 101010001 Christophe Rackin 1001 0 486 486 20261027151129 61 10 16 1 0 4860002 63 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 -1.01 1 -0.091818 20261027000000 CAROUBIERS 103 CAROUBIERS 103 Individuel 6 Individuel 6 Quentin TIGER 2015 -1.01 0 -0.09 -0.091818 1 CDSC 5225 5 Remise Membre 5 Remise Membre 5 WSCARSALLE1 16 0 0 CHATELDON 75cl 203010008 Christophe Rackin 1001 0 241 241 20261027151536 62 5 18 1 20.00 % 0 241 5 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 -6.8 1 -0.163636 20261027000000 CAROUBIERS 103 CAROUBIERS 103 Individuel 6 Individuel 6 Jean-Pascal Blanchot 1002 -1.8 1 -0.16 -0.163636 0 CDSC 5015 5 Remise Membre 5 Remise Membre 5 WSBOUTIQUE 19 0 0 DESSERT VITRINE 110010011 Thomas SAGOLS 1019 0 348 348 20261027210859 85 7 20 1 0 3480007 291 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 -3.4 1 -0.309091 20261027000000 GAUDINA 101 GAUDINA 101 Individuel 6 Individuel 6 Marie Caroline JANSON 2026 -3.4 0 -0.31 -0.309091 1 CDSC 5021 5 Remise Membre 5 Remise Membre 5 WSGAUDBAR 2 0 0 COSMOPOLITAN 302010050 Aurélie Deharbe 1009 0 511 511 20261027213658 87 10 23 1 0 5110002 7 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 -3.8 1 -0.633333 20261027000000 GAUDINA 101 GAUDINA 101 Individuel 6 Individuel 6 Marie Caroline JANSON 2026 -3.8 0 -0.63 -0.633333 1 CDSC 5021 5 Remise Membre 5 Remise Membre 5 WSGAUDBAR 2 0 0 EXPRESSO 117010001 Aurélie Deharbe 1009 0 511 511 20261027213658 87 10 30 1 0 5110009 454 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 -1.2 1 -0.109091 20261027000000 GAUDINA 101 GAUDINA 101 Individuel 6 Individuel 6 Marie Caroline JANSON 2026 -1.2 0 -0.11 -0.109091 1 CDSC 5191 5 Remise Membre 5 Remise Membre 5 WSCARBAR 15 0 0 SANDWICH PARISIEN 108010009 Quentin TIGER 2015 0 7 7 20261027124348 51 1 3 1 20.00 % 0 7 5 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 -3 1 -0.163636 20261027000000 CAROUBIERS 103 CAROUBIERS 103 Individuel 6 Individuel 6 Quentin TIGER 2015 -1.8 1 -0.16 -0.163636 0 CDSC 5196 5 Remise Membre 5 Remise Membre 5 WSCARSALLE1 16 0 0 SANDWICH PARISIEN 108010009 Christophe Rackin 1001 0 112 112 20261027125326 52 3 2 1 20.00 % 0 112 5 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 -1.8 1 -0.163636 20261027000000 CAROUBIERS 103 CAROUBIERS 103 Individuel 6 Individuel 6 Quentin TIGER 2015 -1.8 1 -0.16 -0.163636 0 CDSC 5198 5 Remise Membre 5 Remise Membre 5 WSCARSALLE2 17 0 0 CLUB SANDWICH SIGNATURE 108010025 Jean-Pascal Blanchot 1002 0 240 240 20261027140740 57 5 15 1 0 2400003 118 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 -4.2 1 -0.381818 20261027000000 CAROUBIERS 103 CAROUBIERS 103 Individuel 6 Individuel 6 Jean-Pascal Blanchot 1002 -4.2 0 -0.38 -0.381818 1 CDSC 5215 3 Remise € 3 Remise € 3 WSCARSALLE1 16 0 0 EVIAN 1L 203010002 Christophe Rackin 1001 0 486 486 20261027151129 61 10 14 1 0 486 5 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 -7 1 -0.048182 20261027000000 CAROUBIERS 103 CAROUBIERS 103 Individuel 6 Individuel 6 Quentin TIGER 2015 -0.53 1 -0.05 -0.048182 0 CDSC 5215 3 Remise € 3 Remise € 3 WSCARSALLE1 16 0 0 SUPP DESSERT MENU 110010001 Christophe Rackin 1001 0 486 486 20261027151129 61 10 19 1 0 4860005 319 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 -0.66 1 -0.06 20261027000000 CAROUBIERS 103 CAROUBIERS 103 Individuel 6 Individuel 6 Quentin TIGER 2015 -0.66 0 -0.06 -0.06 1 CDSC 1186 5 Remise Membre 5 Remise Membre 5 WSCARSALLE2 17 0 0 POWERADE ICE STORM 201010016 Quentin TIGER 2015 0 9 9 20261027162332 66 1 8 1 0 90003 8 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 -1.4 1 -0.072986 20261027000000 BEV CAR 203 BEV CAR 203 Sur place 1 Sur place 1 Quentin TIGER 2015 -1.4 0 -0.07 -0.072986 1 CDSC 5015 5 Remise Membre 5 Remise Membre 5 WSBOUTIQUE 19 0 0 ENF FILET POULET 115010002 Thomas SAGOLS 1019 0 348 348 20261027210859 85 7 16 1 0 3480003 66 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 -3.4 1 -0.309091 20261027000000 GAUDINA 101 GAUDINA 101 Individuel 6 Individuel 6 Marie Caroline JANSON 2026 -3.4 0 -0.31 -0.309091 1 CDSC 5206 6 Remise TBGolf 6 Remise TBGolf 6 WSCARSALLE1 16 0 0 CAESAR SALADE SIGNATURE 101010084 Christophe Rackin 1001 0 309 309 20261027133237 55 8 15 1 100.00 % 0 309 16 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 -25 1 -2.272727 20261027000000 CAROUBIERS 103 CAROUBIERS 103 Individuel 6 Individuel 6 Christophe Rackin 1001 -25 1 -2.27 -2.272727 0 CDSC 5219 4 Remise % 4 Remise % 4 WSCARSALLE1 16 0 0 FORMULE EAGLE PL/DS 119010017 Christophe Rackin 1001 0 70 70 20261027140309 57 12 2 1 15.00 % 0 70 65 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 -5.7 1 -0.518182 20261027000000 CAROUBIERS 103 CAROUBIERS 103 Individuel 6 Individuel 6 MELODY ZURRU 2038 -5.7 1 -0.52 -0.518182 0 CDSC 5198 5 Remise Membre 5 Remise Membre 5 WSCARSALLE2 17 0 0 PATE DU JOUR 104010001 Jean-Pascal Blanchot 1002 0 240 240 20261027140740 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-0.41 1 -0.037273 20261027000000 CAROUBIERS 103 CAROUBIERS 103 Individuel 6 Individuel 6 Quentin TIGER 2015 -0.41 0 -0.04 -0.037273 1 CDSC 5215 3 Remise € 3 Remise € 3 WSCARSALLE1 16 0 0 RISTRETTO 117010007 Christophe Rackin 1001 0 486 486 20261027151129 61 10 21 1 0 4860007 379 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 -0.24 1 -0.021818 20261027000000 CAROUBIERS 103 CAROUBIERS 103 Individuel 6 Individuel 6 Quentin TIGER 2015 -0.24 0 -0.02 -0.021818 1 CDSC 5236 10 Remise DA 10 Remise DA 10 WSCARSALLE1 16 0 0 COCKTAIL NOURRITURE BANQUET 120010009 Christophe Rackin 1001 0 7 7 20261027153957 63 1 3 1 100.00 % 0 7 5 0 0 0 0 1 10 1 0 0 0 0 0 0 0 -350 1 -31.818182 20261027000000 CAROUBIERS 103 CAROUBIERS 103 Individuel 6 Individuel 6 Christophe Rackin 1001 -350 1 -31.82 -31.818182 0 CDSC 1186 5 Remise Membre 5 Remise Membre 5 WSCARSALLE2 17 0 0 CHIPS 112010005 Quentin TIGER 2015 0 9 9 20261027162332 66 1 7 1 0 90002 7 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 -0.6 1 -0.03128 20261027000000 BEV CAR 203 BEV CAR 203 Sur place 1 Sur place 1 Quentin TIGER 2015 -0.6 0 -0.03 -0.03128 1 CDSC 5021 5 Remise Membre 5 Remise Membre 5 WSGAUDBAR 2 0 0 NEGRONI CAP 302010158 Aurélie Deharbe 1009 0 511 511 20261027213658 87 10 22 1 0 5110001 6 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 -4.2 1 -0.7 20261027000000 GAUDINA 101 GAUDINA 101 Individuel 6 Individuel 6 Marie Caroline JANSON 2026 -4.2 0 -0.7 -0.7 1 CDSC 5021 5 Remise Membre 5 Remise Membre 5 WSGAUDBAR 2 0 0 POISSON DU JOUR 103010001 Aurélie Deharbe 1009 0 511 511 20261027213658 87 10 26 1 0 5110005 132 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 -18.4 1 -1.672727 20261027000000 GAUDINA 101 GAUDINA 101 Individuel 6 Individuel 6 Marie Caroline JANSON 2026 -18.4 0 -1.67 -1.672727 1 CDSC 5198 5 Remise Membre 5 Remise Membre 5 WSCARSALLE2 17 0 0 EXPRESSO 117010001 Jean-Pascal Blanchot 1002 0 240 240 20261027140740 57 5 17 1 0 2400005 182 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 -0.8 1 -0.072727 20261027000000 CAROUBIERS 103 CAROUBIERS 103 Individuel 6 Individuel 6 Jean-Pascal Blanchot 1002 -0.8 0 -0.07 -0.072727 1 CDSC 5015 5 Remise Membre 5 Remise Membre 5 WSBOUTIQUE 19 0 0 SALADE 106010009 Thomas SAGOLS 1019 0 348 348 20261027210859 85 7 17 1 0 3480004 128 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 -1.6 1 -0.145455 20261027000000 GAUDINA 101 GAUDINA 101 Individuel 6 Individuel 6 Marie Caroline JANSON 2026 -1.6 0 -0.15 -0.145455 1 CDSC 5021 5 Remise Membre 5 Remise Membre 5 WSGAUDBAR 2 0 0 SANCERRE CHAMBRATTE VACH 401410026 Aurélie Deharbe 1009 0 511 511 20261027213658 87 10 28 1 0 5110007 194 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 -27 1 -4.5 20261027000000 GAUDINA 101 GAUDINA 101 Individuel 6 Individuel 6 Marie Caroline JANSON 2026 -27 0 -4.5 -4.5 1